一、如何开一家咖啡店

      一般来说，开一家咖啡店会经历以下几个过程：

      一是准备开店资金，这部分是自己的，一般来说，开一家面积20平方米的咖啡店所需资金在15万元左右。

      其次，根据核心产品的特点选择客户群。在大多数情况下，核心产品通常不是咖啡本身，而是瓷器、地毯和手工艺品；特色餐；有吸引力和有竞争力的产品，如特色活动。

      第三，根据客户群体选择店租合理的经营地址。要考虑有效的客流是否充足，客户捕捉率是否足够高。

      第四，向工商局申请咖啡店名称预先核准。

      第五，按照防疫站的要求设计，装修咖啡厅(改水、改电、增容)。

      第六取得卫生许可证后到工商局领取营业执照；申请税务登记。

     第七，预留半年的租金和不可预见的费用，推广费用，这部分费用约占总投资的30%。

     以上是开设咖啡店的基本程序。然而，不同地区和不同类型的咖啡店的审批将有所不同。根据经验，选址应尽量避开住宅楼底部的商户，尽量不选择面积小于80平方米的营业场所，而应选择尽可能充足的给排水、供电、通风和排烟场所。因为这些因素将对未来许可证的申请和扩大业务产生重大影响。

二、开咖啡店需要注意什么？

     首先，我们应该明确开设咖啡店的目标。许多人开咖啡店是为了感情。他们渴望邀请三到五个朋友到自己的咖啡店谈论自己的生活。需要注意的是，咖啡店的本质仍然是一项业务，最终应该以盈利为目标。

     第二，我们应该高度重视咖啡店的位置。有必要仔细分析预期商店周围的人口、交通、目标客户群分布、消费水平、当地消费习惯、市场容量和竞争品牌，以预测未来可能产生的营业收入。如果咖啡店的位置能够达到足够的潜在客户规模，具有较强的交通可达性，且店租在可承受范围内，则可作为选址的理想选择。

     第三，注意咖啡店的装修风格。咖啡店销售的是一种氛围和文化，因此迎合目标客户的审美装饰风格是非常重要的。我们不仅要有好的硬装饰，还要考虑每一个装饰细节，比如主要突出什么主题、餐具风格、摆放什么配播放什么音乐等等。

     第四，要有自己独特的特色，包括装修特色、产品特色、服务特色和吸引人的新事物，从而在市场中脱颖而出，进一步锁定目标客户群。