我一直觉得学校周边应该是一个独立书店和饮品店的聚落区，但是后来转变了观念，学校周边可以有创意经营的书店和咖啡屋，但是不能指望赚大钱，能活下去就已经不错了。

因为

      1.学校因为有周期性的放假所以，歇店或者赔本儿运营这种事情哎。

      2. 学生本身大部分都是穷鬼，咖啡按照市价的话，可能有能力消费的学生不会很多，而且频率不会很高

而且有无线、空调、沙发的地方，这地儿还在学生周边，一天翻台率能有一次？

      然而，现在了解到爵渴咖啡，我改变了这个观念。

      首先，爵渴咖啡定位的是人人都能喝的起的平价好咖啡，每一杯咖啡的起步定价是5元一杯，学生，白领都能消费的起；

      其次，爵渴咖啡操作台要求空间不大，可外卖，外带，和堂食，操作灵活。

      爵渴咖啡的投入也不大，并且有专业的团队帮助运营，在学校很容易就能够盈利即使停店2个月影响也不会太大。