现磨咖啡与速溶咖啡相比味道更受大众的喜爱，开一家现磨咖啡店需要注意些什么呢?

      1. 店铺选址: 咖啡店铺的选址非常的重要，它对一个店铺的营业额起不可忽视的作用。店铺的选址要认真分析周边的人流量，消费的主力人群，消费水平。比如写字楼和工业区，面向的人群是白领和工人，肯定是白领比工人更容易消费咖啡。

      2.装修风格：咖啡店的装修不必奢华，但也不能过于简单。太过奢华尽管您店里的价格很便宜，也会把一些客人拦在了门外。太过简单或是装修的风格不得当，会令客人在您的店里觉得很不舒服，损失掉大批的顾客。咖啡店的装修风格最好和自己的文化结合起来。

      3.产品设备:  咖啡店最主要的产品设备是咖啡机，咖啡机的产品类型很多，有全自动的也有半自动的。在资金宽裕的情况下建议买全自动咖啡机，因为全自动咖啡机操作更简单，员工上手快，并且出杯效率快。

      4.原材料选择：咖啡店的原材料有咖啡豆和鲜奶，咖啡豆建议选择品质高的，鲜奶也选择好一点的，这样做出来的咖啡口感更好。

      5.产品研发：开咖啡店要跟上市场上大众消费的口味，不断研发新产品。如果咖啡店一年半载都只有哪几种产品，那么客户终会喝腻的。

      如果要开现磨咖啡店可以考察一下爵渴咖啡，爵渴咖啡从选址到装修都有非常完善专业的方案，并且有专业团度进行产品的研发，每个月都会有新品上市；爵渴咖啡品牌依托二十余年的饮品行业从业经验，形成了仓储物流，运营管理于一体的完整产业链。原材料的价格能保证合作商利益最大化。