拿铁咖啡是一种花式咖啡，是咖啡和牛奶混合的极端作品。意大利拿铁咖啡是纯牛奶和咖啡，而美国拿铁则用牛奶泡代替一些牛奶，而当地的拿铁大多是这样的。

      西班牙拿铁最初是一种起源于西班牙马德里的饮料，包括浓缩咖啡、牛奶和炼乳。拿铁是意大利浓缩咖啡和牛奶的经典混合物，意大利人也喜欢把拿铁作为早餐饮料。

      西班牙拿铁和拿铁的区别在于，西班牙拿铁会更甜，更适合一些蜜的人

     在专业咖啡师眼中，美味拿铁的黄金比例为1:2:1，即意大利浓缩咖啡+二份热牛奶+一个牛奶泡沫。除了糖，牛奶的比例不同，在牛奶泡沫上撒一点榛子或杏仁粉，你也可以加入其他核果调味  糖浆，增加味道，形成二次部署。

      拿铁咖啡本质上是鲜奶咖啡的混合饮料，牛奶比咖啡多。因为咖啡量少，鲜奶多，咖啡因含量比Espresso低很多，更适合不喜欢苦味的人。拿铁是口味变化最大的咖啡。除了直接喝，还可以加入各种配料。

     做拿铁咖啡，全脂鲜奶是最好的选择。它有香气和油脂。如果你正在减肥或害怕发胖，你可以选择低脂牛奶。一些商店用豆浆调味，尤其是乳糖不耐症消费者。浓郁的豆香也很好吃。